蒲郡市 【緊急・重要情報】
愛知県生活衛生部は、8月28日（月）午前１１時に愛知県内に今年４回目の食中毒警報を発令しました。
これは、食中毒警報発令の基準「気温３０℃以上が１０時間以上継続することが予想されるとき」及び「２４時間以内に急激に気温が上昇して、その差が１０℃以上となることが予想されるとき」に該当し、食中毒が発生しやすい気象状況となっているためです。
このため、食品関係営業者だけでなく、一般家庭においても、次の「食中毒予防の３原則」に注意してください。なお、この警報は発令から４８時間継続し、その後自動的に解除されます。
＜食中毒予防の３原則＞
1菌をつけない
（手やまな板などを洗浄・消毒する等）
2菌を増やさない
（早めに食べる、冷蔵庫などで温度管理する等）
3菌をやっつける（内部まで火を通す等）
【問合先】
蒲郡市健康推進課（保健センター） 電話0533-67-1151
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