学校給食における調理場設備の不具合による[広島県 01/17 15:58] 府中市メール配信サービス

府中市教育委員会からのお知らせです。
令和６年１月１７日（水）１０時頃、府中市学校給食センターで、調理機械炊飯機の不具合により、一部炊飯できなくなる事態が発生しました。１１時３０分には再稼働できる状況になりましたが、府中学園・府中明郷学園・第一中学校・上下中学校の４校の給食の配送が約１時間から１時間３０分遅れました。
また、第一中学校及び府中学園後期課程は、対応の過程でターメリックライスから白飯への変更となりました。
原因究明と再発防止に努めるとともに、児童生徒及び保護者、関係者各位には、御心配、御迷惑をおかけしておりますことを深くお詫び申し上げます。

概要
１発生日時
　令和６年１月１７日（水）１０時頃
２発生場所
　府中市立学校給食センター
３内容
　調理場炊飯機が炊飯釜移動機械の停止により炊飯できなくなり、復旧に努めた結果、１１時３０分に再稼働しました。
　このため、４校（府中学園・府中明郷学園・第一中学校・上下中学校）において給食配送時間が遅れ、また、対応の過程で第一中学校および府中学園後期課程のご飯がターメリックライスから白飯へ変更となりました。
　なお、17日(水)の献立は、ターメリックライス、きのことミートボールのカレー、フレンチサラダ、牛乳でした。

４現在の対応等状況
　４校への配送は、通常より約１時間から１時間３０分の遅延を生じさせました。
　対象学校とは、遅延後の配送予定時刻を連携し、各学校において時間割の変更等を行　うことで給食の開始時間の遅れに対応しました。
　現在、調理機械炊飯機は復旧しており、明日以降の炊飯には影響はないものと捉えておりますが、随時点検を行ってまいります。

５今後の方針
　同様の事案を起こさぬよう、調理機械の安全管理を徹底し、再発防止に取組みます。

問い合わせ先　●給食調理及び給食センターに関すること
　　　　　　　　教育政策課子ども食育係　電話：４７?６３６３
　　　　　　　●学校に関すること　　
　　　　　　　　学校教育課指導係　電話：４３?７１７８