食中毒注意報発令！[滋賀県 08/08 09:33] しらしが（しらせる滋賀情報サービス）

【発令期間】
令和５年８月８日（火）から８月１４日（月）までの７日間

【発令回数】
本年度第４回目

【ご家庭で特に注意を要する事項】
細菌性食中毒が発生しやすい気象状態になっていますので、次の点に十分注意してください。

１　なまものは避け、食品は十分に火を通してから食べましょう。

２　食品を扱う際は、調理前と調理中に、こまめに手洗いをしましょう。

３　包丁、まな板などの調理器具は常に清潔に保ちましょう。

４　食品は室温に放置せず、必要な量だけ調理し、調理後は早く食べましょう。

５　冷蔵庫の開閉を少なくし、庫内の温度が上がらないように注意しましょう。

６　持ち帰りや宅配の食品は、速やかに食べるようにしましょう。


滋賀県生活衛生課食の安全推進室
TEL：077-528-3643