「ノロウイルス食中毒注意報」発令！[滋賀県 01/26 12:00] しらしが（しらせる滋賀情報サービス）

　県内において、「感染性胃腸炎」の患者が増加しているため、１月２６日から２月１５日まで、県下全域に「ノロウイルス食中毒注意報」を発令します。
ノロウイルス食中毒は、人の手を介して食品が汚染されたり、加熱が不十分な場合に発生することが多いので、次のポイントを参考に、食中毒を防ぐよう心がけてください。
　
　★手洗いをしっかり行いましょう。
　★食品は十分に加熱しましょう。
　★下痢、おう吐などがある時は調理作業を控えましょう。
　★食品を盛り付けるときは、マスク、手袋を着用しましょう。
　★調理器具はしっかり消毒しましょう。
　★ふん便、おう吐物の処理と消毒を適切に行いましょう。


　滋賀県食の安全推進室
　077-528-3643