蒲郡市 【生活情報】
毎月19日は食育の日 「特集 野菜を食べよう！」
「食育」とは？
「食」に関する知識と「食」を選択する力を身につけ、健全な食生活を実践することができる人間を育てることです。
市内の保育園では食育活動の一つとして、園で野菜を育てています。
今の時季は夏野菜（ピーマン、きゅうり、オクラ、なす等）の収穫真っ只中！
子どもたちに栽培・収穫・食べる体験を通じておいしさを伝えています。
また、給食では季節の野菜を使ったメニューを提供しています。
子育て支援課 “保育園給食おすすめ野菜レシピも紹介しています。”
https://www.city.gamagori.lg.jp/unit/norin/ansinhirome-ru.html
◆知っていますか？野菜の日
８月31日は、8（や）3（さ）1（い）の語呂合わせから野菜についてもっと知って、食べてほしいとの願いから“野菜の日”とされています。
成人の野菜の目標摂取量は1日350ｇとされていますが、厚生労働省の調査（令和元年）では国民一人あたりの野菜摂取量は280.5ｇと、目標に対して約70ｇ（小鉢一皿分）ほど不足しています。
ぜひこの機会にいつもより一皿分多く、栄養たっぷりで美味しい野菜を食べることを意識してみませんか？
また、健康推進課から、蒲郡市おすすめレシピ集“キッチンGAMA”でも野菜レシピを紹介しています。
◆https://www.city.gamagori.lg.jp/site/hokencenter/kitchengama.html
■問い合わせ先■
農林水産課 （電話）0533-66-1126
子育て支援課 （電話）0533-66-1107
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