蒲郡市 【生活情報】
新鮮で美味しい蒲郡の魚を「“がまごおりのまちじゅう”が一体となって味わってほしい」という思いから、「蒲郡商工会議所青年部・がまごおり地魚普及実行委員会」では、毎月１７日を『地魚の日』と制定し、地魚の普及活動を推進しています。
蒲郡では3月から7月頃まで三河湾に面した海岸で潮干狩りを楽しむことができます。
蒲郡のアサリは、春から初夏が旬であり、三河湾の栄養をたっぷり吸収して、身は殻からはみ出すほどに大きくなり、柔らかいです。
とれたて新鮮なおいしい蒲郡のアサリを「酒蒸し」、「焼きアサリ」、「味噌汁」などで旬の味覚をお楽しみください！
蒲郡には、他にも様々な旬の魚がたくさん水揚げされています。
ぜひ、『地魚の日』に美味しい地魚をお楽しみください！！
『がまごおりの旬の地魚を味わいましょう！！』
【今が旬の地魚：タイ・アサリ】
◆『地魚の日』の詳細は、蒲郡商工会議所青年部のホームページをご覧ください。
https://www.gamagoriyeg.com/jizakana/
◆『潮干狩り情報』をご覧ください。
https://www.city.gamagori.lg.jp/unit/kanko/shiohigari.html
私たちは『地魚の日』を応援しています！！
【協力団体】
蒲郡商工会議所青年部
蒲郡市シティセールス推進協議会
がまごおり地魚普及実行委員会
蒲郡漁業協同組合
蒲郡市漁業振興協議会
愛知県飲食業生活衛生同業組合蒲郡支部
蒲郡市観光協会
蒲郡市
◆『蒲郡うまい地魚グルメガイド』をご覧ください。
https://www.city.gamagori.lg.jp/unit/norin/gamagorigurumegaido.html
◆『がまごおり撰魚』の成分分析結果をご覧ください。
https://www.city.gamagori.lg.jp/unit/norin/sengyo.html
◆健康推進課から、おすすめレシピ集『キッチンGAMA“魚レシピ集”』を紹介しています。
ぜひ、参考にしてみてください！
https://www.city.gamagori.lg.jp/site/hokencenter/sakanarecipe.html
■問合せ先■
農林水産課
（電話）0533-66-1126
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