7月18日「食中毒警報」発令[岐阜県 07/18 12:15] 飛騨市 ほっと知るメールひだ

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7月18日11時、岐阜県全域に食中毒警報が発令されました。
 
高温、多湿のこの時期に起きる食中毒のほとんどは細菌が原因です。
食品の取り扱いについては、食中毒予防三原則を守り、十分注意してください。
 
★食中毒予防三原則
・清潔(手洗いの徹底、まな板・フキン・食器等の消毒)
・迅速(調理した食品はできるだけ早く食べる)
・加熱または冷却(食品は十分に火を通すか、冷蔵庫に入れる)
https://www.city.hida.gifu.jp/soshiki/16/55190.html

【問】環境課
電話:0577-73-7482


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