蒲郡市 【生活情報】
新鮮で美味しい蒲郡の魚を「“がまごおりのまちじゅう”が一体となって味わってほしい」という思いから、「蒲郡商工会議所青年部・がまごおり地魚普及実行委員会」では、毎月１７日を『地魚の日』と制定し、地魚の普及活動を推進しています。
三河湾は、矢作川水系や豊川水系など10を超える川が流れ込み、水深が全体的に浅く、海岸線に干潟や浅場が多くあり、魚介類が生育する条件にとても恵まれており、全国有数の優れた漁場として知られているそうです。
蒲郡では、旬に合わせて様々な魚種が水揚げされます。
ぜひ、『地魚の日』に美味しい地魚をお楽しみください！！
『がまごおりの旬の地魚を味わいましょう！！』
【今が旬の地魚：トリガイ・アカダイ（マダイ）】
◆『地魚の日』の詳細は、蒲郡商工会議所青年部のホームページをご覧ください。
https://www.gamagoriyeg.com/jizakana/
私たちは『地魚の日』を応援しています！！
【協力団体】
蒲郡商工会議所青年部
蒲郡市シティセールス推進協議会
がまごおり地魚普及実行委員会
蒲郡漁業協同組合
蒲郡市漁業振興協議会
愛知県飲食生活衛生同業組合蒲郡支部
蒲郡市観光協会
蒲郡市
◆「がまごおり撰魚」の成分分析結果をご覧ください。
https://www.city.gamagori.lg.jp/unit/norin/sengyo.html
◆健康推進課から、おすすめレシピ集「キッチンGAMA“魚レシピ集”」を
紹介しています。ぜひ、参考にしてみてください！
https://www.city.gamagori.lg.jp/site/hokencenter/sakanarecipe.html
■問合せ先■
農林水産課
（電話）0533-66-1126
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